凯里技校开设的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 机械制造与自动化
2. 汽车维修与检测
3. 电子技术应用
4. 计算机应用技术
5. 建筑工程技术
6. 电子商务
7. 旅游管理
8. 烹饪工艺与营养
9. 护理
10. 学前教育
11. 艺术设计
12. 物流服务与管理
13. 服装设计与工艺
14. 电子与信息技术
15. 通信技术
16. 数控技术应用
17. 作物生产技术
18. 高星级饭店运营与管理
19. 美发与形象设计
20. 美容美体艺术
这些专业旨在培养学生的实践技能和理论知识，以适应社会发展的需求。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
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