盐城有多所职业技术学院，提供不同的专业，以下是一些专业列表：
1. 盐城工业职业技术学院
机械设计与制造
数控技术
机电一体化技术
应用电子技术
新能源应用技术
机电设备维修与管理
财务管理
国际商务
电子商务
物流管理
酒店管理
染整技术
化学制药技术
应用化工技术
建筑装饰材料及检测
工业分析与检验
现代纺织技术
新型纺织机电技术
航空服务
护理
社会文化艺术
计算机应用
智能轧钢技术
建筑设计
建筑装饰工程技术
智能建造技术
工程造价
建设工程管理
机械制造及自动化
电子信息工程技术
智能控制技术
电气自动化技术
新能源发电工程类
生物质能应用技术
建筑室内设计
园林工程技术
建设工程监理
工程造价
工业设计（产品）
模具设计与制造
报关与国际货运
商务英语
社区管理与服务
2. 盐城第二职业高级中学
计算机及应用
服装设计与工艺
加工制造
信息技术
旅游
会计
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