根据提供的信息，以下是杭州历年茶艺师考试的时间安排：
理论考试时间：通常在每年的6月和12月举行，具体时间根据当地茶艺师协会或相关机构的安排而定。
实践操作考试时间：根据实际情况安排，通常在指定的茶艺馆或实训基地进行。
报名时间：报名通常在考试前的一个月内开始，具体报名起止时间请关注当地茶艺师协会或相关机构的最新通知。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接联系杭州当地的茶艺师协会或相关教育机构获取最新信息
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