日照市拥有多所职业技术学院，根据提供的信息，至少有4所职业技术学院，它们是：
1. 日照职业技术学院
2. 山东水利职业学院
3. 日照航海工程职业学院
4. 日照康养职业学院
请注意，以上信息可能不全面，因为随着时间的推移，可能会有新的学校成立或者现有的学校可能会有变化。建议直接咨询当地的教育部门或相关学校获取最新的职业教育机构名单
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