关于西式面点师(西点师)的考试时间,根据提供的信息,以下是考试时间的概述:
理论知识考试
通常在标准教师或计算机机房进行。
考试时间不少于90分钟。
技能考核
在具备必要烹饪设备和用具的场所进行。
初级工不少于90分钟,中级工不少于120分钟,高级工不少于150分钟,技师和高级技师不少于180分钟。
线上考试
考试时间通常为90分钟。
考试形式为线上,考生需自备电脑。
考试不允许翻书或作弊。
具体考试月份
考试通常安排在每年的4月、5月、6月、9月、10月、11月和12月。
每月可能组织两场考试,分别是每月的15号和30号。
考试报名
考生可在规定时间内报名,通常与报名时间间隔25个工作日。
考试难度
考试内容包含线上理论知识考察,题型多为选择和判断。
备考资料包括复习教材和题库。
请注意,具体的考试安排可能会因地区而异,建议联系当地职业技能鉴定机构或相关老师获取最准确的考试信息
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