蒲城县都有什么职校学校

蒲城县职业教育中心是一所提供多种职业教育和培训服务的机构，根据提供的信息，该校开设的专业包括但不限于：

1. 数控技术应用

2. 服装设计与工艺

3. 电子技术应用

4. 计算机应用

5. 电子商务

6. 西餐烹饪

7. 焊接技术应用

8. 增材制造技术应用

此外，学校还提供函授学历教育专科、本科，以及联办中专和职业中专教育，涵盖的专业有音乐、美术、幼师、普师、计算机教育等。